23 septiembre 2012

MONODIETA YOGUICA DE DEPURACIÓN CON KITCHEREE, YOGURT Y FRUTAS


OS HABLO HOY DE UNA MONODIETA DE DEPURACIÓN MUY EFECTIVA PARA EMPEZAR EL OTOÑO, Y DEPURARNOS DE LOS EXCESOS DEL VERANO...

SE TRATA DE COMER SÓLO DURANTE CUARENTA DÍAS KITCHEREE, YOGURT Y FRUTAS...

ESTA DIETA ES DE ORIGEN HINDÚ Y LIMPIARA COMPLETAMENTE NUESTRO ORGANISMO, AYUDANDONOS A ELIMINAR RESIDUOS Y DESECHOS TÓXICO ACUMULADOS EN EL INTESTINO.

POR SUPUESTO, SIEMPRE QUE HAGAS UNA MONODIETA ASÍ, PERDERÁS PESO A CONSECUENCIA DEL REAJUSTE DE TU ORGANISMO, PERO TEN EN CUENTA QUE NO ES EL OBJETIVO FINAL... NO ES UNA DIETA DE PÉRDIDA DE PESO, ES UNA MONODIETA PARA DEPURARTE , SENTIRTE MÁS LIGERO, TENER MEJOR LA PIEL, LA VISTA O TENER MÁS ENERGÍA, ENTRE OTRAS COSAS....

EL KITCHEREE ES LLAMADO EL ALIMENTO DE LOS ÁNGELES... TU PODRÍAS PASAR TODA TU VIDA CON ESTA MONODIETA SIN QUE NINGÚN MINERAL NI APORTE VITAMINICO TE FALTARA...

ES MUY IMPORTANTE QUE NUNCA MEZCLES LA FRUTA CON EL KITCHEREE, DEBEN PASAR AL MENOS UN PAR DE HORAS... LO IDEAL PARA MI ES DESAYUNAR FRUTA.... COMER KITCHEREE Y YOGURT ( YO LO COMO AL TIEMPO POR QUE EN INDIA LO HACEN ASÍ Y ES RICO EL SABOR AGRIDULCE QUE RESULTA... PERO PUEDES PONER EL YOGURT DE POSTRE...) MERIENDAS FRUTA Y CENAS KITCHEREE Y YOGURT DE NUEVO...

AL PRINCIPIO, SIENTES QUE NECESITAS COMER BASTANTE... PSICOLÓGICAMENTE EL HECHO DE ESTAR HACIENDO UNA MONODIETA, PARECE QUE TE DA MÁS HAMBRE QUE NUNCA!! (CONOZCO ESA SENSACIÓN...) PERO POCO A POCO TU CUERPO SE VA REAJUSTANDO Y ACABAS COMIENDO SÓLO LA CANTIDAD QUE TU CUERPO NECESITA...

YO TE RECOMIENDO, QUE HAGAS DE TU MONODIETA UN PROCESO BELLO Y PERSONAL... QUE MASTIQUES MUCHO LA COMIDA, QUE HAGAS DE ELLO UNA MEDITACIÓN.... QUE BUSQUES UNA MEDITACIÓN BELLA Y POTENTE QUE TE ACOMPAÑE EN ESTE PROCESO Y CUMPLAS ESTA BELLA CUARENTENA, SALIENDO VISTORIOSO, LIGERO Y BELLO COMO UN ÁNGEL!!

CÓMO SE HACE EL KITCHEREE:

EL KITCHEREE AGUANTA BIEN... ASÍ QUE TE DOY LA RECETA PARA QUE HAGAS UNA BUENA OLLA QUE TE AGUANTÉ PARA TRES DÍAS...

LA VERDAD ES QUE YO HE BUSCADO MUCHO, Y HE PREGUNTADO MUCHO... Y HE RECIBIDO DISTINTAS VERSIONES... Y AL FINAL ME HE QUEDADO CON UNA MEZCLA ENTRE LA RECETA QUE ME DIÓ MI AMADA AMIGA JAIPREET KAUR Y MI PROPIA VERSIÓN... LA VERSIÓN DE JAIPREET KAUR ES BUENÍSIMA... PERO ELLA ES UNA GRAN COCINERA... ASÍ QUE YO EXPONGO UNA UN POCO MÁS SENCILLA PARA QUE SI TIENES QUE COCINAR DURANTE 40 DÍAS LO MISMO, NO TE AGOTES....

BIEN, LO QUE NECESITAS ES:

* ARROZ INTEGRAL
* FRIJOL MUNGO O SOJA VERDE ( NO TE ASUSTES, LO VENDEN EN CUALQUIER HERBOLARIO O EN LAS TIENDAS HINDÚS O PAKISTANIES...)
* VERDURITAS AL GUSTO TROCEADAS... ( PRECISAMENTE COMO SON 40 DIAS, YO COMPRO EN MERCADONA UN PAQUETE DE VERDURITAS FRECAS CORTADAS EN JULIANA QUE ME VA SÚPER BIEN! Y NO VALE CASI NADA...) YO TE RECOMIENDO QUE NO PONGAS FÉCULAS... ( O SEA PATATAS O BONIATOS....)
* 1 CEBOLLA GRANDOTA TROCEADA FINA
* 2 DIENTES DE AJO TROCEADOS FINITOS... O MÁS... ESO VA AL GUSTO!
* UN BUEN TROZO DE RAÍZ DE JENGIBRE...BIEN CHAFADITA...
* UNA CUCHARADITA DE POSTRE DE CÚRCUMA.
* UNA CUCHARADITA DE GARAM MASALA ( TAMBIÉN EN TIENDAS HINDÚS O HERBOLARIOS)
* 3 SEMILLAS DE CARDAMOMO
* UNA CUCHARADITA DE POSTRE DE COMINO
* UNA PIZCA DE PIMIENTA

PON EL FRIJOL EN REMOJO, LA NOCHE ANTERIOR... O ALMENOS UNAS 4 HORAS ANTES....

PONES EN UNA OLLA CON LA BASE DE ACEITE DE OLIVA O GHEE A SALTEAR EL PUÑADO DE COMINO... CUANDO ESTÁ DORADITO, AÑADES LA CEBOLLA TROCEADA, CUANDO ESTÁ DORADITA AÑADES EL AJITO...

MIENTRAS TANTO HAS HERVIDO LAS VERDURITAS Y LAS TIENES RESERVADAS Y ESCURRIDAS...

Y EN OTRA OLLA CUEZO LAS JUDIAS Y CUANDO LLEVAN UNOS 20 MINUTOS AÑADO EL ARROZ...  DEJO QUE VAYA COCIENDO Y QUEDANDO CALDOSO...

A LA CEBOLLA, COMINO Y AJO, AHORA LE AÑADO TODAS LAS ESPECIES... Y CUANDO ESTÁ BIEN SOFRITO LO AÑADO A LA OLLA DÓNDE TENGO COCIENDO EL ARROZ Y EL FRIJOL... CUANDO ESTÁ CSI HECHO, AÑADO LAS VERDURITAS QUE TENÍA RESERVADAS...

REMUEVE FRECUENTEMENTE PARA QUE NO SE QUEME Y TENLO A FUEGO LENTO...

POR SUPUESTO AÑADE SAL AL GUSTO....

RECUERDA QUE DEBE QUEDAR CALDOSITO... PARA QUE SEA UN PLATO PRE DIGERIDO...

BON APETTIT!! YA ME CONTARIS QUE TAL LA EXPERIÉNCIA!!!

SAT NAM!

PD: MI AMIGA JAIPREET LO HACE TIPO "PAELLA" Y CLARO ESTÁ MÁS RICO!! ELLA AÑADE AL SOFRITO EL FRIJOL Y EL ARROZ Y LO CUBRE DE AGUA Y LE PONE LAUREL...

mmmmmmmmmmmmmm.............




04 septiembre 2012

Kundalini Yoga Kriyas: Kirtan Kriya

Kundalini Yoga Kriyas: Detoxification

TRATAKAM


Hablamos hoy de la meditación TRATAKAM o MEDITACIÓN CONTEMPLATIVA.

ES UN TIPO DE MEDITACIÓN MUY POTENTE PARA ENFOCAR LA ENERGÍA PRÁNICA Y AUMENTAR NUESTRO NIVEL DE CONCENTRACIÓN.

HAY VARIOS TIPOS DE MEDITACIÓN TRATAKAM... UNA PODRÍA SER SIMPLEMENTE  SENTARSE FRENTE A UNA VELA ENCENDIDA Y CONTEMPLAR LA LLAMA EN SILENCIO.

A VECES TENER LOS OJOS ABIERTOS Y CONCENTRARTE EN ALGO PUEDE SER ÚTIL PARA LA GENTE QUE ESTÁ EMPEZANDO ESTE BELLO CAMINO DE LA MEDITACIÓN...

YO SIN EMBARGO TE PROPONGO UN TRATAKAM MUY KUNDALINERO Y MUY POTENTE...

SE TRATA DE MEDITAR EN LOS OJOS DEL MAESTRO...... YOGUI BHAJAN...

NO ES SENCILLO ENCONTRAR UNA FOTOGRAFÍA DE UN MAESTRO O GURÚ QUE SEA VALIDA PARA HACER TRATAKAM... YA QUE LA IMAGEN DEBE SER ABSOLUTAMENTE NEUTRAL... SIN EXPRESAR DESEO O ANHELO... ALEGRIA O TRISTEZA.... O UNA IMAGEN DE ALGUIEN EN ESTADO CONTEMPLATIVO...

DE ECHO MUCHOS ALUMNOS LE PREGUNTABAN A YOGUI JI SI PODÍAN MEDITAR EN ALGUNA IMAGEN MÁS BELLA Y AMABLE DE ÉL...

ÉL RESPONDÍA QUE NO... DECÍA: "ALGUNAS VECES LAS COSAS NO HERMOSAS SON NECESARIAS TAMBIÉN" AÑADÍA SONRIENDO: "SE QUE NO ES MI MEJOR FOTOGRAFÍA"

ES NECESARIO QUE LA IMAGEN SEA NEUTRAL PARA QUE SEA TU ESPEJO... UNA FOTO CON LA MIRADA DIRECTA DE NEUTRALIDAD PUEDE SANAR Y DARTE LA HABILIDAD INSTANTANEA DE CONTACTAR CON TU GUIA INTERIOR.

DICEN QUE EL KARMA PUEDE BORRARSE Y EL DESTINO EXPANDIRSE...

SOMOS AFORTUNADOS DE TENER ESTA FOTOGRAFÍA!

YA ME CONTAREIS VUESTRAS EXPERIENCIAS!!!

SAT NAM!




03 septiembre 2012

DEPURACIÓN CON AGUA CALIENTE, LIMÓN Y JENGIBRE


Amorcitos!

Ahora que ha llegado Septiembre y que parece que volvemos a la normalidad... os propongo una limpieza muy sencilla que proviene del Ayurveda para eliminar las toxinas de más que estamos acumulando en nuestro cuerpo debido a los excesos del veranito....

La cura es muy sencilla y ecónomica.

Al levantarte; debes ingerir una taza de limpani, es decir, agua caliente con medio limón exprimido y una cucharadita de café de miel... bien mezcladito y a tragos lentos... Es muy importante que el agua esté caliente y no tibia... ya que corres el riesgo de que tibia te de un poco de nausea... así que todo lo calentito que puedas aguantar!

Durante el dia ve bebiendo infusión de jengibre, se prepara calentando el agua como para el te y dejando que un buen trozo de raiz de jengibre previamente machacadito, vaya hirviendo unos diez minutos... puedes ponerlo en un termo e ir bebiendo durante el día... o si lo prefieres, te vas preparando pequeñas tazas... sería conveniente cada dos horas aproximadamente beber una tacita... si prefieres la opción del termo, ve dando sorbitos cada media hora...

Antes de ir a dormir, por último, beberás una taza de agua caliente con cúrucuma (una pizquita)

Debe hacerse durante una semanita!

Ya me contareis!